椒切成小辣椒圈,与rou沫一起放入碗中,加入生抽和少许食盐调味腌制
切好葱花备用,生抽,花椒粉,玉米淀粉,鸡Jing,少许白胡椒粉,加水搅拌。
接下来李微歌下热锅冷油,油三分热,转小火,放入花椒粒,花椒慢慢出香味并有颗粒感,微微发黑,即可捞出丢掉。
放入腌制好的rou馅,加入豆瓣酱,炒出红油,再放入沥干水的豆腐,倒入调好的料汁,水开后,放入辣椒面,撒上葱花,装盘出锅。
红油浮在白嫩嫩的豆腐上,掺杂着rou末和翠绿的葱花,看着让人食指大动。
麻婆豆腐做好后,李微歌便着手做下一道水煮rou片。
rou切成薄片,用水洗两遍,这样rou会更嫩滑,挤干一点,加适量盐,生抽,白胡椒粉、一个蛋清,淀粉,抓拌均匀。
放油腌制半小时,使得rou片越嫩滑,葱、蒜切好,留一点葱花装饰用。
起锅烧油,先放葱蒜,再放豆瓣酱,小火炒出红油。
再加入适量清水,加盐、味Jing、酱油、糖、蚝油、尝一下,得咸点,最后加一点点陈醋。调好味后,汤烧开,用漏勺把调料残渣捞出。
用这个汤煮准备好的蔬菜,菜煮到八分熟捞出放入大碗中备用。
还是刚才煮菜的那个汤,再次烧开转小火,用手慢慢往汤里放入rou片。
等两分钟,rou片变白熟了,汤再次烧开后,把rou片和汤一起倒入放蔬菜的大碗。
锅洗净再次烧热,放入适量的油,中大火。
烧油的功夫,在rou片上撒些葱花、蒜末、麻椒粒、花椒粒、花椒粉、干辣椒、辣椒粉。
锅里的油烧热了,冒烟时,再浇在调料上,吡啦一声,香喷喷的水煮rou片就完成了。
当李微歌将菜端去大堂时,赫然发现烧火的人变成了江慕言,顿时有些愣愣的。
江慕言见她端着两碗菜,当即起身接过她手里的菜,见她愣在那里,以为她还在难过。
转过身,很认真地对她说:“你放心,我不会让她们再欺辱你的。等我下场中举,你就是举人娘子。”
李微歌:“我相信你。”
......
其实她一点也不难过,毕竟,她不是真正的李微歌,那个柔弱的女子,早已经被逼死了。
她只是为她难过,为这世间被逼迫的女子难过,因为礼法教条,她们经受着各种各样的磨难。
然而江慕言的举动仍旧让她感到温暖,她被他的温柔包围着,几乎无处可逃。
系统提示:“近距离接触是表达爱的最好方式,为避免反派因野心过大走上歧路,请宿主今晚趁着月光,摸到反派的房间,将他的衣服扒去,进行一次零距离拥抱!”
34. 第三十四章 年夜饭里的饺子
扒衣服什么的, 不太好吧?
系统发布的任务是越来越过分了,李微歌很怀疑接下来江慕言的清白还保不保得住。
不是,大半夜去扒人家衣服什么的, 也过分了些, 李微歌很是羞耻。
但想到不完成任务的惩罚,李微歌还是选择去扒江慕言的衣服。
她现在已经大致摸清楚了江慕言的性子, 看着是冷冷清清不好接近的样子, 实则再好说话不过了。
于是一顿饭, 李微歌吃的颇有些没味道, 倒是她今天做得几道菜, 又激起了大家的一阵夸赞。
江慕言看着魂不守舍的李微歌,皱起了眉头, 开始思考要不要将李家弄的惨些给她出气。
江慕言夹了满满当当的一碗水煮rou片和麻婆豆腐, 说了句:“我去书房吃。”
抬起大长腿, 端着碗就去了书房, 桌上的人虽觉得奇怪, 但被美食引诱着, 也就没去管他。
因他今日放话说此番要中举, 只当他是急着回房温书呢。
回到书房后, 江慕言将房门和前窗关好, 拿出一把竹笛,打开后窗,对着外面轻轻吹响笛子。
奇异之处在于吹出的声音和普通笛子不同,是类似于鸟叫的声音。
声音响起后不久,一只普普通通,田间随处可见的麻雀落在窗前,江慕言塞了一张纸条在它的脚下, 挥手将它赶走。
麻雀扑腾着飞向天空,不一会儿就失去踪影。
夜深人静之时,一个穿着利落月白色劲装的身影在黑暗中悄悄落在江慕言的身旁,对着他单膝跪下。
“宗主,查清楚了,李家李福贵和他儿子李林清都在镇上的乔家学堂念书。”
江慕言气势凛然,和平时沉默温柔的样子截然不同冷冷问道:“他们两人可有什么恶习可做文章?”
下跪之人回道:“李福贵好色,跟李家村东边的赵寡妇偷情,还在镇上养了个□□做外室;李林清好赌,已在镇上的赌场欠下三百两银子了;这些事他们家中都还不知道。”
端坐在床沿之上的人手指一下一下地敲着床板,“咚咚...咚咚...”