第二天的早午餐,韩式牛rou拌饭,火腿鸡蛋饼,鸡rou土豆沙拉,鲜蔬炒虾仁,冬瓜海带汤。
只是在看到纸笺上的第六道甜品的时候,林妙妙的目光凝视了许久。
舒芙蕾,传说中最难做的甜点之一。
刚烤好的舒芙蕾柔软蓬松,但放置一会热量流失,就很容易塌陷下来。
口感的差异也会在瞬间被改变,因此必须现烤现吃。
林妙妙决定午餐过后再做舒芙蕾,她先提前把材料准备好来。
宋衍和秦墨深吃过饭后,马上就上楼去开视频会议,今天的两人似乎非常忙碌。
只剩下陆骁和她两人留在餐厅,她开始做舒芙蕾,陆骁则是打扫卫生。
早上起来的时候,她涨nai的现象没有之前那么夸张。
仔细一看,果然昨晚就已经是生理期的最后一日。
她想起那些香荚兰,决定做一道传统的法式香草舒芙蕾。
她取来五个大小一致的瓷碗,用细毛刷刷上黄油,然后裹上砂糖。裹的时候不停地旋转晃动,让砂糖均匀裹满瓷碗内壁。
接着在蛋黄里倒一些砂糖,搅匀再加入过筛的面粉。
小锅煮牛nai,将香荚兰的籽刮进去,放进黄油,一起加热至沸腾。
将热牛nai倒一部分入蛋黄糊,搅拌均匀,再倒回nai锅,小火加热搅拌成浆糊状,关火放凉。
蛋白加柠檬汁,放入砂糖,用料理机打发到蛋白糊拉出大尖角,分三次加入蛋黄糊拌匀。
最后,挤入裹好砂糖的瓷碗,烤制十五分钟左右,洒上糖粉。
当她从烤箱小心翼翼地取出舒芙蕾的时候,陆骁也凑了过来。
这个要马上吃。她挖了一勺递给陆骁。
他尝了一口,很好吃。
林妙妙再舀一勺给他,陆骁在含入口中的瞬间,低头亲吻她。
他用舌尖将蛋糕推入她的口腔,绵软香浓的口感在他们唇间弥漫。
学姐,好吃吗?他把额头靠在她的眉心,柔声问她。
林妙妙心跳加速,望着那张年轻朝气的面孔,一时沉默。
她默默垂眸,被他炙热的目光看得脸都红透。
你赶紧吃,这些还要马上拿上去给他们。
陆骁边吃边望,三楼的我拿上去,二楼的你拿去琴房就好。
林妙妙微怔,二楼琴房?那就是给许则言了。
她没有说什么,也不敢怠慢,迅速捧着舒芙蕾到了二楼,放到琴房外面的方桌,再给许则言发信息。
「舒芙蕾在门外。」
她刚要走,忽然走廊的一间房门打开了,许则言迎面向她走了过来。
林妙妙慌乱地避到一边,准备下楼,却被许则言一把拉住手臂。
你等一下。
林妙妙心跳如擂,贴着墙站住,却不敢转脸看他。
许则言似乎感觉到了什么,慢慢靠近,拨开她散乱在面颊的长发,看清了她的脸。
林妙妙?他诧异地道。
她紧咬住唇,不敢再看他的眼睛。
忽然,许则言猛地抬首,望向了那个桌子上的舒芙蕾,一脸的不可置信。
那些甜点都是你做的吗?
林妙妙点了点头,挣扎着想要抽出自己的手臂,你放开我。
许则言茫然地松开手,又问了一句,你为什么会在这里?
这一句话,猛地一下撞在林妙妙心间,突如其来的心痛。
她仿佛又回到了那一年,许则言冷漠的眼神,冰冷的语气。
你喜欢我?
嗯,我记住你了。
别再靠近我,也别再痴心妄想。
那些过往并没有多可怕,可怕的是,在许则言抓住她手臂的瞬间,拨开她头发的瞬间。
她发现自己还是那么喜欢他,无可救药地喜欢他。
一点也没有改变。
对不起。她轻声啜泣。
许则言的心像是被什么刺了一下,蹙起眉心,你
林妙妙没有再说话,一阵风般地跑下了楼。
许则言沉默片刻,转身向着琴房走去,走到桌前,去看盛在瓷碗里的舒芙蕾。
明黄的舒芙蕾顶面是细细的白色糖粉,蓬松的蛋糕体,形状还没有塌陷,她一定是做好就立刻端了上来。
他知道这个需要马上就吃,所以立即尝了一口。
轻盈绵密,入口即化,宛如云朵般的口感,细腻shi润,散发着香草的气息。
她做得很好,不管是配方的选择,还是火候的把控。
他握着勺子,默然伫立。
有人说舒芙蕾制作的麻烦程度等同于女人,也有人说舒芙蕾的制作需要厨师对时间的Jing准把控,就如同对待爱情。
但当你咬了这一口云朵在唇间,甜美的滋味充盈,一切又美好