这会还没到开店的时间,元青初就是没事的时候,习惯来转转的。
牛nai装在空间里回到家,元青初就开始准备东西。
先是取了两坛nai出来,一坛是那个有些已经不怎么新鲜的,一坛就是好的。
元青初还从空间摘了俩柠檬呢!
柠檬吃是没法吃了,但是做东西吃还是可以的。
另外找了干净的盆,一盆装了新鲜的nai,加了糖,搅拌好,用油纸封好口,然后放在温水里放着发酵。
水温微微有些烫人,约莫四十多度的样子。
最后能不能发酵成酸nai,元青初也不知道,但她还是要试一试的,毕竟这跟赚钱有关系。
邱娟她们看着她忙活,都是好奇“这弄得又是啥啊?”
“ru白的,跟nai似的。”
“就是nai啊,是牛nai。”
“胡人那边的东西,我买的。”
邱娟听见这话,就忍不住好奇“你买这做啥子?”
“这东西小孩子没nai水喝喝还差不多,我们这一屋子大人……”
邱娟说着话,忍不住看向闺女的肚子。
元青初回头对上她娘的目光,一阵头皮发麻“娘,你这么看着我干嘛?”
她赶紧揉了揉肚子“我可没有未婚先孕什么的啊!”
“还有啊娘,这牛nai可不是只有小孩才能喝的东西,大人也是能喝的,而且它还可以做出来很多吃食。”
“再就是这牛nai喝了对身体有很多好处的。”
“能让人身体变得更强壮,也对人皮肤好,能让人变白。”
邱娟不咋相信这个话“真的假的啊?”
“你这都是听谁说的啊?”
“不会是别人诓骗你的吧?”
元青初赶紧摆摆手“哪能啊,是真的,不相信,一会我弄出来点吃食您尝尝就知道了。”
邱娟探头在那坛子还没动的牛nai上闻了一下,蹙眉道:“我闻着还有些腥。”
“一会我处理好了就不腥了。”
元青初考虑了这个问题。
没有喝习惯牛nai的,大概会觉得牛nai有些腥的味道,所以她特地摘了俩柠檬。
第313章 这日子自然是能越过越好的
一会把柠檬汁滴在里面,增加了一些清香味,还能去除那股腥味。
酸nai坐里锅发酵了,元青初交代元青竹帮自己注意锅里面的水,然后开始准备炸牛nai,和蒸牛nai糕,还有牛nai布丁。
牛nai布丁比较好做,元青初先做了牛nai布丁。
牛nai倒进锅里,烧火煮至温热,然后盛出来放进盆里。
把鸡蛋敲开壳,蛋清和蛋黄分开,蛋清里面加入白糖,搅化开,然后给蛋清倒进牛nai里。
把柠檬切开,柠檬的清香味立马在空气里飘散。
炎热的天气似乎都凉爽了些。
元青初挤了一些柠檬汁进装牛nai的盆里。
邱娟她们闻着柠檬的清香味,就问“这是啥啊?”
“柠檬!”
说完,元青初又赶紧补了一句“大仙告诉我的,这个东西去腥。”
“娘你们千万别告诉别人。”
元家的女人赶紧点头。
邱娟还好奇“闻着怪好闻的,好吃吗?”
元青初赶紧摇头“不好吃,酸的很。”
“酸的掉牙了。”
虽然她这样说了,可邱娟她们还是好奇“能比那酸枣还酸了?”
元青初光是想想,嘴里口水就泛滥,“可比酸枣酸多了。”
说着话,元青初把另外一半放在案桌上切成一片片的。
然后递给她娘和二婶“娘,二婶你们俩抿一口,试试。”
虽然元青初已经说酸的掉牙了,可邱娟和刘惠俩人还是忍不住好奇心。
俗话说,好奇心害死猫。
俩人抿了一口,瞬间都说不好话了。
元青禾看着,也忍不住拿了一片放在嘴里咬了一下,顺便还递给了自己妹妹一块。
真的就有那么酸吗?
元青初看着元姑姑“姑姑要尝一下吗?”
都尝了,元姑姑就伸手接了一块。
元nainai不在厨房,天太热,她年纪大,待厨房里大家怕她受不了。
每人都咬了一口,然后就下不了第二口。
看着手里的柠檬片,最后都拿着柠檬片,瞅着元青初“青初啊,这……”
“没法吃啊,”元家的女人异口同声。
元青初笑出声来。
“都说了,酸的倒牙!”
“快扔了吧!”
实在是不能吃,虽然心疼东西,
柠檬片扔了,邱娟看着盆里的牛nai问“那你刚刚滴在这牛nai里,会不会酸?”
元青初赶紧摇头“滴的少,只会显得味道香,不会酸。”
“还有我跟你们说啊