元青初弄下来一些后，江有为就跃跃欲试“青初丫头，让我来试试。”
剩下的就都是江有为动手，很快一个筐就满了。
满满一筐硝石弄出去，元青初让江有为拿来了自家的盆，把硝石放进去，然后倒满了水。
“现在就等着它变成冰就好了。”
“就这样就好了？”
元青初说完，江有为不敢相信，居然就是这样简单，就能弄出一块冰来。
那些在夏天卖出天价的冰块。
元青初点头“嗯，等它慢慢变成冰块就好了。”
等了一会，水还真的有一点点凝实的现象，江有为一个几十岁的男人，惊奇的像个孩子，直接蹦跳起来“哎，哎，变了，变了，真的变了。”
“变成冰了。”
元青初等江有为激动过后，用手指着那筐剩下的硝石道：“江叔，现在要入伏了，天热。”
“在别处大家尚且热的受不了，这庄子更是比别处热。”
“你们白天还要不停的忙活，想来晚上热的根本没有办法入睡。”
“现在你知道怎么制冰了，晚上你们接了水，给每间屋里放块冰。”
“不说多凉快吧，总不是那么闷热了，人要好睡一些。”
江有为听完，立马摆手“不，不，这不行，这一块冰在外面那是大贵的价钱。”
“一块基本就抵的上我们一个月的月钱了，我们怎么好使这个？”
“这不行，这绝对不行。”江有为脸色严肃的拒绝。
元青初也郑重地看着他道：“江叔，你听我说。”
“你也看见了，那山洞有多大，里面都是硝石。”
“一年两年的用不完，它又是自然生长的，说明以后也会长出这东西来。”
“所以你们用上几块根本不妨碍什么的。”
江有为还要说什么，元青初先他一步道：“就算你们大人扛得住，也得为孩子想想啊！”
“尤其是满满，她还那么小。”
“跟着你们干活，小脸热的通红。”
“我瞧着那孩子比我之前见到她都瘦了一些，”元青初说到这，心里是有些愧疚的。
人家之前逃难都没有那么瘦，在她这庄子上才待几天，好好一孩子就那么变瘦了。
虽然她是付了人家钱，可她不是周扒皮，多少会心有不安。
提起自己侄女，江有为一时间说不出话来。
元青初又道：“就这么定了，又不是我花钱买来的，天生地给的，我当初买这个庄子的时候就没花什么钱。”
“这些硝石对于我来说是意外之喜。”
“现在让你们用两块冰，你们休息的好，多干些活，对于我来说，不是一样的吗？”
江有为搓着手“我这……都不知道说些什么才好。”
他感动的望着元青初，最后吐出一句“青初丫头，碰见你，真是我们一家修来的福气。”
元青初赶紧摆手“没那么夸张，没那么夸张。”
安排好庄子里的一切，元青初就和她爹一同回城里了。
元家院子里，她之前闷在那的葡萄可以过滤了。
第253章 我才不和你打赌
元家人口多，女眷也多，元青初跟她们说了怎么过滤后，很快三大缸的葡萄酒就全部过滤出来了。
剩下的就是二次发酵了。
等二次发酵好了，她就可以体验一把，葡萄美酒夜光杯的享受事了。
这会正是夏天，把葡萄酒的招牌给打出去，接下来过中秋节，可以卖上不少。
那就代表着又要有不少的银子进账。
想到这，元青初是满心的欢喜。
银子啊，谁不喜欢啊！
葡萄酒，还可以做一些荔枝酒，杨梅酒，什么话桃花醉，梨花酿……
嘿嘿，有空间在，这些都可以研究研究啊！
而且她的粮食酒，这两天也可以出酒了。
平日店里卖的挺好，利润也挺大。
元青初觉得抽空要继续酿上。
家里的大水缸，一个一个的，显得三进得宅院都有些拥挤了。
偏周冠慎还唤着她过去，和她炫耀，自己的织布机就快成了。
元青初眨巴着眼问“周爷爷，你会做像榨花生油那样的榨甘蔗的器具吗？”
空间里有不少的甘蔗。
如果周冠慎要是能做这个的话，元青初觉得简直就是太好了。
可惜周冠慎却白了她一眼“我是全能的啊，我啥都会。”
元青初眨着眼“我还真以为周爷爷什么都会。”
好吧，帽子戴的老高，周冠慎没好气“不会。”
他也就是会织布机和纺线车罢了。
这两样东西和他本身家世有关，其它的，他也没接触过，自然是不会的。
不会做那个，元青初的做糖计