孔郁咬牙切齿。
助理进来偷看两个人拌嘴,又忍不住偷笑。
他哥还真的是难得遇见对手。
真的开始料理,赵一禾的动作就变的非常快。因为赵一禾要求的原因,他们提前买到了一个烧烤架,光是看起来就非常大,将羊rou固定好,先放一边的烤炉里面闷着,烟雾不会那么大。后期差不多的时候,再打开放在外面,慢慢的切着,再熏、再烤。
羊rou是最麻烦的一道菜,这道菜搞定,就完成一半。
接下来就是一品锅,这道菜类似于火锅,相对来说比较简单。食材处理好,基本上就完成一半。
赵一禾让助理从自己的车里把自己准备好的一品锅拿出来。
“你还自己带了锅?”
“这道菜用这个食具命名,这是灵魂所在。”
“哦。”孔郁点头:“这锅叫什么?”
赵一禾将菜的典故和来源给孔郁简单的说了一遍。
“哦!难怪名字是这样。”
所有的准备工作都结束,时间上也差不多,赵一禾的料理也才算是正式开始。
大约是今天的主战场并非是自己熟悉的厨房,赵一禾将调料调整很长时间才开始炒菜。
一品锅的制作现在是最简单,将之前准备好的鲍鱼、海参、鸭子、排骨、猪肚、蹄筋、香菇、笋等等,一层层整齐的码放进一品锅里。加入高汤,小火慢慢煨。
盐水鸭做起来比较麻烦,在烤羊rou之前就已经将鸭子腌制起来,现在只剩下下锅煮,花费的时间也不需要很长,大概半个小时左右就可以。
水煮rou片对赵一禾来说,就更简单。她的剁椒鱼头在最后收尾的时候,有客人敲门进来。
对方走到这边的一瞬间,赵一禾的热油刚刚泼下去。
‘滋啦’的声音在空旷露台上格外明显,还没走近,豆豉的香味已经飘远。
旁边的助理看着都吞口水,之前还想着一个中餐能好吃到什么地步,看到人的时候,他其实下意识觉得孔郁哥只是想追女生而已。
结果没想到,从卖菜开始,眼前的女生就颠覆自己对她的认知。
香,是真的香。
从烤羊rou开始,那个感觉就是生猛,刺激。一品锅是一点点的飘出香味来,盐水鸭是收敛的香。眼前这份剁椒鱼头,就是一个半大小子叉着腰告诉你我很好吃的感觉。
食欲是一点点被刺激,在剁椒鱼头这里,一下爆发。
来人是个导演,目光落在赵一禾略显惊艳,侧头看向孔郁问道:“这是?”
“今天做菜的主厨。”
“竟然还把人请到家里来了?”
“嗯。”孔郁笑着点头:“我可是花了大价钱才请到这位大佛,等下的料理,你要好好期待一下才行。”
导演点头:“光是这个香气,我觉得不期待都不好吧?”
两个人对视一笑,路过赵一禾的时候,导演以为对方会看自己一下,结果对方的目光一直都落在眼前的料理上。
只是这位低头的侧脸惊艳,总让人想要看第二次。
拔丝山药赵一禾做的Jing彩,下油锅炸的时候,好长时间不见的琻材昱到了现场,看到赵一禾略显惊讶,凑过来聊天,赵一禾才抬头看对方。
“没想到竟然在这里见到老板。”琻材昱语气酸溜溜的:“我以为老板不会去其他人家呢。”
赵一禾抬头看他,“钱到位了,什么都好说。”
琻材昱噗嗤一声笑出声,“有点现实。”
“中国有句古话说的好,有钱能使鬼推磨。”赵一禾面容淡然,“钱到位了,什么都好说。”
“那我要好好打听一下了。”他朝着赵一禾微微躬身,往孔郁那边走去。
客人来的差不多,助理送上拔丝山药,她开始炒青菜。几道青菜都送上来,全部的客人到齐。
和国内一样,最后来的,自然是要被罚喝酒。赵一禾的主战场已经从露台旁边的厨房,移动到他们吃饭时候的烤炉边上。
之前只打开翻过面的烤羊,现在当着众人的面被打开。
半扇羊被完整的放在烤炉里面,表皮焦黄,羊rou的香味混合着炭烤的香味,几乎是突然插入到几个人的对话里。
旁边帮忙的助理都忍不住瞪大双眼,侧头看着面不改色的赵一禾切rou,感叹眼前的人还真的是定力强大。
烤全羊的刺激,大概就是最直接、生猛的。食材以最原始的状态出现在大家的跟前,就如同之前赵一禾说的,会给人最原始的征服感。
直接面对,香味诱.惑,在场的几个人,没有一个不是口舌生津。
宋康昊在赵一禾切rou的时候,早就举起手机。旁边的郑有美和全度妍更是兴奋的凑近过来拍摄。
几个导演的目光,则是都落在赵一禾的身上。
离着孔郁最近的询问他,“这位小姐多大的年龄?”
“唔,是88年的。”