娟娟松口气:“那就好。”
她开着车,带着两人拐进一条街,停车以后,便带她们进了一间很小的餐厅,这间餐厅名叫“豆豆豆腐脑”,餐厅虽小,环境却还算干净。
几张桌子都有人,她们三人便跟另一个男生拼了桌。
“你们两人能吃辣吗?”娟娟问道。
两人也都点头。
能吃辣,这是唐思琪来四川以后最庆幸的一点。
她从小都没怎么吃辣,家里也不怎么吃辣椒,到了上海,这边的菜偏甜,吃辣椒的人也不多。
可是她从小便知道自己能吃辣,有时候饭菜不合口味的时候,一勺辣椒酱也能下饭。
这一点,等她来四川以后得到了充分的验证。
四川的辣椒不算太辣,不过花椒倒是真的很麻,好在这对她来说还在能承受的范围。
“三碗牛rou豆腐脑,少要点海椒。”娟娟还是贴心的让老板少放点辣,生怕把这两个外地来的妹子辣到了。
小雨:“不不,我不用少放,我正常辣。”说完她补充一句:“我云南的,平时也喜欢辣椒的。”
“好嘞。”
豆腐脑端上来以后,唐思琪一看,这和她以前吃过的豆腐脑完全不同。
豆腐脑里的豆腐花并不是主角,汤头十分特殊,似乎是勾过芡的汤,里面还有各种各样的配料。
唐思琪能认出来的有大头菜碎粒、芹菜、炒花生米、炒黄豆、葱,似乎还有油炸之后的细面条,当然还有川菜永远的神:红油辣椒。
豆腐脑的主角,居然是粉蒸牛rou。
唐思琪以前吃过粉蒸排骨,味道和这里的粉蒸牛rou也完全不同。
她学着娟娟的样子将豆腐脑和匀,舀了一勺送入口中。
哇,这味道,麻辣鲜香,非常可口啊!
这勾过芡的汤头绝对不简单,应该是牛rou汤,浓香入味,这些配料泡在汤中入口也相当好吃。
“怎么样?好吃吗?”娟娟问道。
小雨一口接一口,一碗豆腐脑快要解决一半了,她刚要回答好吃,抬头便看见别人吃豆腐脑还搭配一个牛rou卡饼的。
“这家饼子也好吃是不?要不我再点一个牛rou卡饼?”
娟娟赶紧说道:“别别,你吃过以后留着肚子,待会我带你们去苏稽镇,那里有一家饼子是一绝。你现在吃了待会就吃不下了。”
小雨恍然大悟,打消了再点一个饼子的想法。
在乐山,没钱都不是问题,这里的美食消费不贵,没肚子才是最惨的。
第78章 (古镇美食之旅……)
一碗豆腐脑下肚,三人都基本饱了,上车以后,娟娟开着车带着她们去了乐山周边很有名的古镇:苏稽镇。
一路上娟娟跟她们介绍道:“苏稽镇在我们本地人心中有很高的位置,因为这里是跷脚牛rou的发源地,而且这是个有着千年历史的古镇了,镇上有不少美食。最近古镇进行了开发和改造,环境比以前更好了,非常适合过来玩。”
一整段话,小雨抓到了很多美食这个关键词,她下意识坐直了,摸了摸肚子。
“哎,幸亏刚才没有点牛rou卡饼,否则待会真的吃不下了。”
娟娟哈哈笑道:“这也是我经常往那边跑的原因,每次去,好吃的都吃不完,得多去几次才行。”
从市区到镇上不算远,开车半个小时也就到了。
小镇拥有比市区更加闲适的生活,路边便有不少茶馆,很多老人在茶馆里打牌、打麻将。
一条小河安静的从镇中心流淌而过,一座古色古香的石桥架在小河上,看介绍,这桥已经有上百年历史了。
娟娟带她们小逛了一圈,就直奔那家很好吃的饼店去了。
来到店门口,这里已经围了不少人,娟娟挤进去问道:“老板,红糖饼有没啊?”
“没呢,还在做,大概还需要半个小时。”
娟娟对这个答案一点都不意外,每次来都会排队。
她轻车熟路的交钱付款:“我要二十个打包。”
又买了三个牛rou卡饼,把饼子递给两人之后她说道:“这家张老七红糖酥饼远近闻名,很多人开着车专门从很远的地方赶过来排队买他的饼。红糖酥饼实在是太俏了,不排队的话根本买不到,我家里都很喜欢吃,所以每次过来都得买二三十个打包带回去。你们尝尝这个牛rou饼,就知道我说的没错,这家饼子真的是一绝。”
唐思琪把饼子和豆腐脑的钱用红包打给娟娟,拿过牛rou饼咬了一口。
“哇,我在成都吃过锅魁,口感和这个不一样!这个饼是酥软的,而且没有炸过,超级香啊!”唐思琪一边吃一边夸。
小雨也咬了一口:“这儿的粉蒸牛rou也好好吃!这辣椒够味,超级香!咦这里面还放了点什么,甜辣味的什么菜?”
娟娟介绍道:“这是大头菜丝,也可以用饼子夹大头菜丝,甚至这里的白饼也很畅销,非常好