腌制一个小时已经后就把已经腌制好的肉灌到赵天佑已经洗好的小肠内, 林小小一点儿一点儿灌的,每隔三四十厘米用棉线把肠子扎紧,用针刺破肠衣排出肠内的空气。把香肠都灌好后林小小就开始熏制香肠了。
跟腊肉一起去熏制去,熏制成腊肠。这样以后没有肉吃的时候自己也可以让孩子们吃到肉了,虽然原来的时候说是这种腌制的东西不健康,但是现在吃肉都困难,吃腊肉怕什么的。做好这些后林小小也累了但是答应过孩子们的话可不能反悔啊。
曼妮又切了一块,大约半斤的五花肉剁成陷。赵天佑看着林小小累了就从她手里接过刀然后就道:“就剁成肉陷就行吗”?林小小活动一下手脖子:“对,剁成肉陷就行。一会儿我就去炸丸子,然后一会儿做个萝卜丸子汤。再热几个包子就好了”。
“行,都听你的,要是太累的话今天就先不弄了。明天弄也是一样的”。林小小听了的就严肃的道:“我可告诉你,答应孩子们的事一定要做到,要不然我跟你没完”。说的时候还双手掐腰,赵天佑看着小女人掐腰的样子笑了笑,他这样真的很搞笑,还比较可爱,跟村子里那些泼妇不同。自己并不反感。
“都听你的,你说什么办就怎么办”。“好了,我看肉可以了,不要剁得太碎,要是太碎的话没有嚼劲,会影响口感的”。然后林小小就开始准备炸丸子了,猪肉陷,葱沫、油适量、盐、白砂糖、黑胡椒粉少许、鸡蛋1个,酱油两勺。
将葱切碎,放入油锅中炒香后捞出。鸡蛋打成蛋液备用;猪肉末加入适量的淀粉,酱油、黑胡椒粉、盐、白砂糖和蛋液一起搅拌上劲。然后开锅烧油,得到油烧到八层热的时候,然后用手抓一把肉馅,然后用大拇指和食指用力捏出丸子,然后再用勺子下到锅里炸至金黄成熟捞出备用。
小丸子炸好后捞到大盆里,看到剩下的肉馅,林小小用手团成十来个大丸子,放到锅里炸至外表金黄定形。然后捞出。就开始准备吃饭了,今天早上吃的粥中午得吃点儿别的要不然会饿的。就热了几个包子。然后就去取了一根萝卜,给檫成丝。
锅里放了一点儿油把萝卜丝给炒一下,在里面加入适量的食用盐,酱油,然后再次翻炒,再锅里加入一些水,然后把刚刚炸好的丸子放到里面,把汤烧开就好了。就可以吃中午饭了刚吃完饭的时候就见外面走进来一个姑娘。
穿着一身工装,脚底下踩着又解放鞋,走回来的。刚刚到家,连家都还没有回呢就直接来了小小这边,因为两个人脾气秉性都一样,两个相处的很好。虽然小梅在县城的纺织厂上班,但是她也听说自己的四哥退下来了。
她早就想要回家来看看了,但是厂里最后忙得不行,她实在是请不出来假。直到现在放假才回得来,“小梅回来了,呦,脸色可比之前好多了”。林小小看到后她后就看出来了,之前在家里劳作整天风吹日晒的,脸可不就粗糙暗黄了。
现在去了城里整天在屋子里面忙,也晒不着。每个月的工资都花在了雪花膏上面。“四嫂,你也看出来了,我现在天天檫雪花膏呢”说完后还摸了一下自己的脸。然后就把手里给大虎他们哥几个买的大白兔奶糖都给了大虎,把孩子给打发出去了。
第44章 看到孩子们都出去了……
看到孩子们都出去了, 赵小梅拉着林小小就进到屋子里了,小小看到她这样就道:“你这是干什么呢”?“四嫂,我四哥这就样退下来了, 你是怎么想的呢”?赵小梅小声的问道。
“他都退下来了,我有想法还能有什么用”。想到这里后林小小就笑了,这可真是自原主的好闺蜜,好朋友, 也是原主的那点儿想法, 谁不知道。
赵小梅听了他的话后就愣住了, 疑惑的看着她四嫂, 就发现她四嫂好像变了,变得比原来更好看 了, 原主原来神情间总是有一股忧郁,现在小小过来后非常享受她现在日子,“四嫂, 你怎么就得这么好看了, 是用了什么好用的护肤品了吗”?
这话题一下子就给转变了,转变得还有些快。“我用啥护肤品, 你还不知道吗”?林小小说道。自己空间里是有护肤品,而且都是好牌子, 数量也不少,但是现在自己也拿不出来啊,怎么跟她交待这些出处呢。
“雪花膏是不错, 但是我也一直在用,那里有那这好的功效啊,你的变化不少,嫂子有什么好东西你可不要瞒着我啊”, 赵小梅道,想了想后就又小声的道:“四嫂,这次我可给你带来不少的布呢,还有其他的东西”。
“拿了什么好东西,快让我看看”。林小小的目光已经快要长到她的包里了。“你先说说的的脸色到底是什么好的,这大冬天的,你的皮肤还能白里透红,还有你的脸色这么好。而且我在你身上还闻到了一股淡淡的香味”。赵小梅道。
看到这丫头竟然敢跟自己讨价还价,小小决定给她个小教训。“你先拿出来我看看,要不然我可不说啊”。听了林小小的话后,赵小梅只好把东西先拿出来,从包里取出一些,油票,还有红糖票,还有两瓶罐头,还有几尺布。