听了他的话后老太太点点头,然后把两碗粥拿到厨房去,准备一碗自己跟老头子分了,其他的分给几个孩子,让孩子们也都尝一尝味道。下午的时候大队杀猪了,大家可以去分猪肉了。自家因为没有工分是需要用钱买的。
“那可真是太好了,兔子好养吗?能养活吗”?赵天佑听了老娘的一连串问题就道:“兔子我也没有养过, 我会给我的战友去信的,让他们教我们一下,开春我就去把兔子买回来”。赵老爷子看到赵老太太还要问就拉了一下她。
赵二嫂听了后就道:“你又不是不知道我们已经分家了,他拿回来的钱我怎么能知道呢,我也认为没少拿钱回来。要不然怎么买的自动车呢,再说你看林小小给他牛的,买了这么多的肉,怎么不能他们都吃成猪呢”。
第43章 赵二嫂听了后感觉有……
给我们一些优待,家里可以养六只兔子。一件我们能挣一百四十多块钱。所以娘您不用担心了,就算我在家下地挣工分也能养得起家了”。
大虎听了就道:“娘,狮子头也能吃吗”?“哈哈哈,娘做的一定是能吃的,放心吧。我们回家去收拾去吧,快过年了,娘要加快脚步了”。林天佑接过肉就回家了,旁边的女人看着都在嘀咕:“这林小小的命真好,生这么多的儿子不说。原来丈夫常年不在家,现在丈夫回来了,还对他这么体贴”。
然后就回去了, 先五花肉清洗干净, 然后就切成长条, 然后就半这些肉放到湿水里泡一下, 先泡出一些血水,然后再放到干净的地方控干分水, 然后就开始准备调料了,先把肉放到大盆里然后再将再将糖、盐、酱油、硝酸钠和白酒等配料混合均匀,倒入缸内, 用手拌匀, 并每隔2小时上下翻动一次。
“谁知道啊,你看看人家林老四,我看看我们家那口子。这辈子都没对我这么好过”。“还是林小小命好啊,嫁对人了”。这里还有赵二嫂和李二嫂呢,两个人也在看热闹,李二嫂看了后就道:“这次你小叔子没少拿钱回来吧。要不然怎么买这么多的肉呢”?
然后就直接道:“好了,老四也大了做事有打算,你就不要跟着掺和了。这事你出去也别说,要是让人知道后眼红坏事怎么办”?“老头子,你说的对,你就放心吧。出了这个门我一定不说,这件事家里我也不会说的,有老二媳妇那个大嘴巴在。
李二嫂听了她的话后都感觉醋要把自己给淹了,但是也一力的忍着就道:“看这样,你今天也能有肉吃啊,他们买了这么多的肉能不给你公公婆婆送点儿。你们还没有分家都在一起喝,怎么得也能沾到便宜了”。
大虎他们还想要去看热闹还把小小也给拉了出来,出来的时候大家的肉已经分好了,因为要先分完了后才能轮到自己花钱买。等到了自己的时候就发现肥肉已经没有了,剩下的大多都是瘦多肥少的肉了。
大虎和二虎看着他娘买了这么多肉就问道:“娘,您怎么买这么多肉呢?你准备给我们做什么好吃的呢”?听了他俩的话后林小小就道:“娘回去给你们灌点香肠,再做一些腊肉,其他的娘回去给你们炸一些丸子,再给一个红烧狮子头”。
淹到一夜后再在肉中间打个洞准备晾晒,腌好的一夜后就开始熏制腊肉了, 这个活就交给赵天佑了,在外面找个火盆然后在里面开始生火, 把挂在竹竿上的腊肉放在上面开始熏制到表皮干了的时候,然后就放到房梁上晾晒就可以了。
现在他们有了入收我的心也就放下一半了,只要咱俩把孙子娶媳妇的钱给攒出来我就放心了。要不然咱们分家吧,咱俩分家了后还能多养一只兔子呢”。听了老太太的话后赵老爷子就道:“你可别操心了,我们只要给他们攒点儿钱就行了”。
这里准备好后小小又要开始准备灌香肠了。曼妮用了五花肉,这个时候的人都喜欢吃肥一些的肉, 把肉切成宽3cm,厚1cm的大片,取一些高度白酒把红糖末化开连同精盐、草果粉、花椒粉、胡椒粉、肉桂粉,丁香粉与肉片拌均。
林小小把东西都拿回来的就让小肠给拿了出来让赵天佑仔细清洗,还拿出了两把玉米面。就道:“你要用面好好搓洗干净,要是洗不干净的话我就等着你儿子埋怨你吧”。
家里知道了,全队也都知道了。放心吧”。“好了,老四你也家去吃饭吧,你媳妇会做饭”。说完后林天佑就走了,看到林天佑出去后赵老太太就道:“老头子,这下我可就放心吧,虽说比之前老四的工资少多了,但是这可比在地里抛石强多了。
赵二嫂听了后感觉有道理, 然后就对着李二嫂道:“好了,我不跟你说了。我早点儿回家,要是真的送肉了的话, 我可要多吃的”。说完后就跑了,留下李二嫂站在原地。然后看了看没有能跟自己说到一块去的。然后也就回家了。
林小小要了一块一斤左右的里脊肉,剩下买了十斤五花肉,看到小肠没有人要,想了想,以后赵天佑在家了吃肉不太方便,又把剩下的小肠都给买了,又要了二十斤五花肉,和两只猪蹄子。看到自己买了这么多肉他也没有说什么。