第2068章 番外 实地考察
“这方便吗?”如果李胜德跟她一起去,当然更好,她确实需要专业人士的建议,但人家李胜德是老总级别的人物,肯定有很多工作要做。
李胜德张口就说:“方便很方便,正好我今天没啥事,就想请你吃饭,全天陪你都可以。”
“那就太谢谢胜哥了,中午我请你。”顾小莫道。
李胜德不满地看了顾小莫一眼,拍拍自己的脸蛋:“小莫,你说这话岂不是再打哥哥我的脸,我怎么能让你一个小姑娘出钱呢,啥也别说了,今天的午饭必须我来请。”
他是如此的坚决,大有不让他请客他就急的趋势。
顾小莫笑笑:“好吧,那我就听你胜哥的。”
“这就对了。”李胜德道。
李胜德本想让顾小莫坐他的豪车迈巴赫前去考察店铺,顾小莫嫌这车太招摇,死活不坐,强烈要求开自己的皮卡车。
李胜德只好同意,乘坐着顾小莫的皮卡车,两人来到银座广场。
银座广场是一座刚刚新建而成的广场,位于繁华的商业区,大街上人来人往,看这架势人流量应该不小。
可是进了银座广场后,顾小莫发现自己想错了,里面人很少,除了一些店铺的导购人员和带着小孩玩耍的老人外,在这里购物消费的人,基本没有。
“咦,这里好奇怪啊。”顾小莫被银座广场这奇怪的景象搞得愣住了。
李胜德也有些惊愕,不过以他多年浸yIn商场的经验,分析出了几条原因,第一是银座广场没有对外宣传,也没搞啥活动,所以进来的人很少,第二是里面的商家没有特色,或者是收费标准高,消费者望而却步。
“胜哥,哪个原因是主要的呢?”顾小莫问。
“这个很简单,逛几个店就搞明白了。”李胜德率先向一家女装店走进去。
顾小莫也跟着进去。
导购见他们进来,热情地接待,向他们推销商品。
“先生,你真有眼光,这条风衣非常适合你女友。”导购见李胜德拿起一件米色的风衣,就开始介绍这件衣服。
顾小莫听后一头黑线,姑娘你什么眼神啊,虽然我们两个年龄差不多,但是不是男女朋友关系。
李胜德也有些小尴尬,直接把衣服放下,向门外走去。
又逛了几家店铺,李胜德问顾小莫:“小莫,你看他们的标签了?”
顾小莫点头:“看了,标价都挺贵的。”
李胜德赞同道:“是的,他们收费很高,导致很多人被价格吓跑了,连进来都懒得进。”
“哦,这样的话就不适合在这里开店了。”顾小莫道。
李胜德摇头:“别着急下结论,跟我去餐饮区看看。”
他们来到顶楼的餐饮区,这里的人流比楼下多一些,大多穿着职业装,看样子都是附近的上班族。
由于银座广场开业不久,入住的商家不多,所以饭店也不多,基本上每个饭店里都有几个人,但是都不多,稀稀疏疏的。
“这说明这几家饭店饭菜质量一般,谁也留不住顾客。”李胜德给顾小莫讲解。
第2069章 番外 商场老司机
李胜德接着说道:“如果哪一家饭店的饭菜特别好吃,那么出于聚众效应,那一家饭店的客流已经很多,可现在没有出现这种情况,说明这几家饭店的饭菜一般。”
“要不咱们尝尝试试吧。”顾小莫听李胜德分析的头头是道,但具体是否是这样,她想亲自验证下。
他们进了一间饭店,点了盖浇饭,一吃果然口味一般,只能说都做熟了,除此之外别无亮点。
顾小莫向李胜德竖起大拇指:“胜哥高,你全分析对了。”
李胜德难得地自夸了一句:“那必须的,也不看看我是谁。”
“胜哥,那你建议我在这里开饭店还是不开呢?”顾小莫问。
“你自己的想法呢?”李胜德反问。
顾小莫沉yin道:“我想在这里开。”
“为什么?”李胜德眼里带着笑意问。
“虽然这里现在人流不多,但是我不相信一座刚新建的广场一直是这个样子,早晚有一天它会红火起来的,到时候就能赚钱了。”其实顾小莫决定在这里开店的思路只有一条,那就是等,等待人流壮大。
李胜德点头:“我也是同样的建议,应该在这里开饭店,但是原因并非你说得等,而是这里有上级可抓。”
他指指周围的人说道:“你看看这些人,都是上班族,说明他们来这里是来解决午餐的,虽然人不多,但是已经有一定的人流量了,最重要的是,这些饭店都一般,没有出彩的,如果你的饭店能做出特色菜,特别出彩,那么,仅仅靠现在的人流量也可以赚钱。”
听了李胜德的分析,顾小莫衷心地竖起大拇指:“胜哥,你分析的真好,行,那我就听你的,在这里开饭店。”
“别急,开饭店的