如今猪rou八毛左右,鹅rou是没那么多,但是曹菊英说的是加上了酱料和熏制后的一共价格。
四斤rou的鹅是四元,二十只,可就是八十元了。
这可是不少人三个月的工资了,她还要每个月都买,这可真是有钱了。
曹菊英一开始是想帮着自家男人的亲戚拉点生意的,毕竟他们要是来这边开了档口,自家男人脸上也有光,这算是帮衬相邻嘛,可是这么多钱在眼前了,曹菊英却发憷了。
“要不你们先每家给一只。”她记得谢琳琅有说过自己有三个哥哥,那就算加上父母,还有沈固那边的亲戚,十只也就足够了。
谢琳琅失笑,她要怎么说作为一个囤货党,遇上这种东西就忍不住想存点呢,反正放在空间里面的东西也是坏不了的。
“爸妈还有亲朋,家里孩子也多,就二十只吧,要给定钱不。”
“啊啊不用不用。”曹菊英摆摆手,将谢琳琅送走之后,立刻马不停蹄的去打电话给亲戚了。
亲戚一听,光是一户就要二十头,其他几个家庭加起来也要五头,哎呦,赶紧行动起来。
跑遍了村子,买来了三十头鹅几乎把村子的能出栏的鹅都买了。
这就开始熏制了。
“当家的,会不会到时候人家不要了啊。”
“嗐,菊英说的话也没有打过幌子啊,人家从不吹牛的。”
“那,那好吧。”这下,家里的小辈是真觉得自家妈太有远见了,就是听过几次叔叔那边有个自由市场,就寻思上了,这不,给他们送了头鹅过去,招来了二十几头鹅的生意,他们收购村子里的rou鹅也就五毛五一斤,比市面上便宜,加上自家的手艺调料,这一下就能赚,十来块,可不比人家工厂里的人逍遥自在么。
累是累了点,但是做熏鹅,一天都不用啊!
要是以后天天挣十块就好了,几年他们家不就成了万元户?
这可太美了。
小辈心想着美事,拔毛的速度都快了很多。
另一边,海岛家属生活区。
沈固晚上回来就品尝到了熏鹅;“这个还挺好吃的,就是有种辣,和湖省的辣还不一样。”
“嗯,是挺好吃的,而且rou也多,这个rou鹅其实也有讲究的。”
“哦?”沈固好奇。
谢琳琅解释到,说熏鹅好吃,其实还有点原因是他们用的就是闽北专用的rou鹅。
这鹅啊,可不是就一个大白鹅能道尽品种的。
“鹅的长相也不全是你见到过的那种。”谢琳琅知道沈固以前哪怕是在家里过得不是那么顺心,也不是下地的农人,估计见到过的鹅,就是红旗大队的本地白鹅了。
“有那头顶和头部两侧有rou瘤的狮头鹅,羽毛灰色,年龄越大,rou瘤越大,形状就像狮子那种脸部下垂的状态得名,这种鹅生长迅速体质强健,但是下蛋很少,说到下蛋,有一种百子鹅,一年下蛋是其他品种的两到三倍,一年能下百枚蛋。”
“所以叫百子鹅?还真是贴切。”
“还有一种叫朗德鹅的,广市那边比较多,毛色灰褐色,背部近乎黑色,产蛋也不多,但是在它们那边,当地人会用这种鹅的绒毛加工被子或者衣物,他们的肝脏一般就比较肥大,当地人喜欢吃鹅肝,所以养殖得也比较多。”
“啊,这个是外国的品种吧。”沈固去年出差了个把月,那时候就是去国外观摩交流一个课题,第一天就被邀请吃鹅肝了,但是不知道为什么,他根本就吃不下。
“这东西我也吃不下。”听到沈固提及这一茬,谢琳琅说道:“万物有灵,人需要进食素食荤菜,直接养大了杀了就是,偏偏那种方法喂养出来的,是让鹅一生都处在痛苦之中,这样的过程里产出的美食,总觉得吃了都带着残忍。”
还有将活鹅放在烧红的铁板上这种国外美食,也是她接受不了的。
这个话题就暂且不说了:“而这个熏鹅,用的是闽北本地的一种驯化后的鹅,这种闽北白鹅非常的凶悍,还能看家护院,rou非常的多也好饲养,这个跟咱们大队的鹅也有的拼就是了。”
只不过大队上有好几年很少养殖,要是沈固早来几年说不定还能见着。
“你要是早几年下乡,估计能被大鹅黏着跑。”
“好啊,你吃个鹅还笑话起你老公来了。”
谢琳琅哈哈一笑,起来就跑。
一顿饭吃得欢乐,好在是关起门来过日子,不然又有人要说没个大人样了。
没几天,熏鹅就来到了她身边,谢琳琅直接收了,爽快的给了钱离开。
人家还以为她要邮寄去呢,没想到谢琳琅不是去邮寄,是给哥哥打电话,让他来收这个月的珍珠,到时候一起带回去。
邮寄这个东西,其实比较有风险。
一不小心就坏了。
她打完电话,给望眼欲穿的阿冬送去了口红,收了二十一块。
一块钱不多,可这是阿冬对谢琳琅的感谢