很多小孩子不喜欢吃青菜,尤其是像腾腾这样才两岁的孩子,但小家伙是很爱吃青菜的,张妈在买菜上很讲究,绝对不会图便宜,买回来的青菜都是最新鲜最嫩的,小孩子不喜欢吃青菜,主要有两个原因,一个是菜不新鲜或者品种是有筋儿的,另外一个就是不会做青菜。
张妈是很会做青菜的,比如面前这两盘菜,菠菜本身很嫩,过水之后她不是简单切一切,而是剁得很碎,一层一层铺到盘子里,上面放上调好的佐料,吃得时候现拌,另一个苦菊花生米简单一点,只需要提前把花生米炸的酥脆,然后浇上麻油陈醋汁就可以了。
肖姗给儿子夹了苦菊,小家伙嚼着吃的很香。
苦菊名字里有个苦字,其实吃起来并不苦的,反而还有一种很特别的清香味儿。
李护师将火腿炒笋丝热好了,正要把一道茭瓜倒进锅里,张妈连忙说道,“我来我来!”
她炒青菜一般都是爆炒,用腊rou炒是最好的,没有腊rou用肥瘦相间的五花rou也可以,这次她用的就是五花rou,rou片切的薄薄的,茭瓜颜色还是绿莹莹的,一看就很好吃。
但炒青菜有个缺点,不能回锅,一旦回锅加热颜色很容易发黄,发黄了味道变化不大,但卖相就差远了。
张妈现将炒锅热了几十秒才把菜倒进去了,开最大火热了一分钟,差不多了,菜的颜色基本没变。
六菜一汤很快上齐了,腾腾的虾仁炖蛋也热好了。
但小家伙看都不看自己的专属菜,而是专门盯着大人们吃的菜。
腾腾的目光依次在红烧排骨,火腿笋丝,清蒸鲈鱼,茭瓜炒rou上停留了几秒钟,最后看了看一大碗西红柿鸡蛋汤。
小家伙觉得今天的菜很好,因为觉得他都能吃。
张妈在盛汤,大家都还没有开动,肖姗看到儿子像个小馋猫似的,笑着问他,“腾腾,你想吃什么?”
腾腾的小手先指了指排骨,然后把所有的菜都指了一个遍。
肖姗笑了笑,拿了一只空盘子每样都夹了一些,说道,“好好吃,把这些全都吃完好不好?”
腾腾大声说道,“好!” 说完就抓起一块排骨,甩开腮帮子开始吃。
大人这么吃可能会给人一种粗鲁的感觉,但小孩子这么做就是很可爱。
吃过饭,肖姗就去展厅忙了。
刚到一个新地方,腾腾觉得什么都新鲜,一个人在院子里咋咋呼呼的抓蝴蝶,倒没有缠着她。
赵明山很想跟着妻子一起去看看的,但又怕儿子会闹,陪着他抓了一会儿蝴蝶,然后抱着儿子出去随便溜达了一下。
这里本来离西湖就不远,很快就走到了西湖边上。
不得不说,四月的杭州真的是太美了。
湖边的垂柳,单看起来和鹿城的差不多,但就是多了几分婀娜,绿树繁花,碧水轻舟,美得宛如一幅风景画。
他搜肠刮肚地在想一首适宜的古诗。
腾腾和爸爸不一样,没那么多心思,看到柳树就是柳树,看到花就是花,他兴奋着指着不远处的樱花,说道,“是樱花!”
鹿城也有樱花,所以腾腾认识。
父子俩在湖边溜达了半天,看到路对面有个小笼包子店,进去点一笼了三鲜包子,包子rou馅里面加了笋丁和虾仁,味道很鲜很好吃,包子很小,腾腾一口气吃了两个。
父子俩回到家,肖姗也刚从办事处回来,她笑着问道,“这是去哪里玩儿了?”
腾腾抢着回答,“妈妈,我们去西湖了!”
赵明山点点头,说道,“你去逛过了吗,风景真的很漂亮。”
肖姗哪有这个时间,不过开车路过了好几次,四舍五入也算是去过了吧,就点了点头,说道,“今晚不在家里吃,我请客,咱们去了楼外楼吧!”
今天中午之所以在家里吃饭,主要还是考虑到孩子,虽然赵明山他们是坐飞机来的,来到也才十点,但她考虑这是腾腾第一次坐飞机,怕他有什么不舒服,还不如就在家里吃饭来的方便。
事实证明,她有点多虑了。
李护师没说什么,张妈笑着说道,“姗姗,我就不去了,中午还有剩菜,热一热就行了。”她做了这么多年保姆了,也走了不少人家了,还没有一家人家像肖姗两口子待人这么好,现在还跟着来到杭州了,不让她做饭就已经落了清闲了,还要让主家请吃饭,她没碰到过这样的事儿,觉得这样做不太行。
她是不能跟李护师比的,人家毕竟有文化,而且腾腾是她从小带到大的。
肖姗笑了笑说道,“吃什么剩菜啊,你要是不去,我们都不高兴了啊!”
腾腾也说,“张nainai,去吧!”
张妈有些不好意思的笑了笑,说道,“那,我跟着去吧。”
楼外楼虽然就在西湖边上,但从家里走着去还是有点远了,赵明山开车拉着三个大人一个小孩儿,不到十分钟就到了。
楼外楼历史悠久,迄今为止已经有一百多年的历史