说起来这上面的古风男子图画的还不错,真想结识一下画手……
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清宁宫内,病的病,伤的伤,一片Yin暗颓靡之气。
内室榻上一位男子正虚弱地躺着,他眉毛微微蹙起,双目低垂,长长的睫毛遮住了眸底痛苦之色。
“咳咳咳……”
祁言归昨天随着唐yin姜跑了许久吹了些风,晚上回来身上又沾了不少雪,雪融受寒,今日实在咳得厉害,宫女玉竹便想去倒杯温水喂他喝。
这清宁宫管事太监小全子趴在给主子小憩的软榻上,让宫女白芷给上药,见玉竹准备给太子倒水,冷哼了一声。
玉竹手一僵,不自觉得放下了茶盏。
小全子倒被这事引起了怨愤,“别人跟得主人飞黄腾达,带着身边的太监宫女也鸡犬升天,那五皇子,三皇子,谁身边的管事太监没有几分体面,我们困守这清宁宫不说,还要被连累打板子。”
“他倒好,躺在那就有人伺候,要不怎么说人和人生的不一样呢。”小全子越说越觉得忿忿不平。
就收了一个玉饰,给他一件太监服,放他出去半天,还可以,这平白挨了一顿打可就不值了,都怪这个病秧子,回来的太晚了。
也是,一直被关在这个清宁宫里,这一出去不就被外面的花花世界迷了眼吗。
要赶紧想办法疏通关系调走才行,这清宁宫是不能待了,就不知道这个病秧子剩下的宝贝都藏在哪里。
祁言归不想听他这些尖锐之言,也没有办法,谁能想到他堂堂一国太子,在宫里过的是这种太监宫女随意欺凌,叫天天不应叫地地不灵的生活。
他的沉默,落在小全子眼里成了没有脾气,自顾自地又在那数落起来:“收你那么点东西放你出去,说好了天黑之前回来,你倒好,乐不思蜀了,这一屋子的太监宫女都差点给你赔命!”
祁言归不言不语,艰难地起身给自己倒了杯水,是冰的,激得喉咙又是一阵难受。
他不由得望向窗外,是死气沉沉的宫墙。
今天没法去送食盒了,也不知道那小宫女会怎么样。
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大食堂就是最低级的宫女太监们吃饭的地,这里都是大锅饭,还极少见荤腥油水,每个人每天吃几两米几两菜都是有定数的。
立春这种有点体面的宫女,就有专人做菜,还时不时可以吃一些上殿撤下来的剩菜,如果是唐yin姜这样的掌勺,自己试菜的时候就能吃的很好,但是也不能偷吃太过,毕竟御膳房可是处处有人盯着的。
唐yin姜吃惯了系统的作品和体面宫女的正常饭菜,突然要吃这没油又寡淡的大锅菜可真是要命。
米饭太干,失败,菜没有油味道太淡,失败。
不吃了!
唐yin姜把剩下的饭菜全部投喂了吃得正香的小桃,转身就要出大食堂。
“哟,yin姜姑姑可真是矜贵啊,不知道的还以为是主子娘娘呢!”立春在旁边桌子Yin阳怪气地说。
唐yin姜扫了她面前纹丝未动的饭菜一眼,“你先管好自己吧,我刚又想到了个新菜式,要去给皇后娘娘献菜了。”
这个立春,有病吧?不就抢了她侄子的掌勺位子吗?那有不是她主动要求的,哪来这么大仇?几次三番生事下来她自己也没讨得了好,何必呢?
既然你非要跟我过不去,那早晚,我就有冤报冤有仇报仇了。
刚才所说的新菜式自然是仅剩的SR“开水白菜”。
她可是冲着赏赐的钱财去的,已经被金御厨判定为“试菜浪费过多”的她如果还想继续做nai茶甜品刷好感,全都是要靠自己的小金库。
而这些甜品里面的主要材料就是牛nai,nai牛虽说宫中牧场圈养了不少,供给各位大厨试菜的份额还是不多的,唐yin姜想要买还是花了不少钱,上次皇后赏赐的十两银子又快见底了。
现在手上的食谱卡里,最稳妥的就是这张SR了,虽然名字听上去平平无奇,唐yin姜还是决定相信系统的分级。
在脑中细细品味了做法以后,信心百倍,这菜听似朴实无华,然则尽显上乘的制汤功夫。
开水,其实是至清的鸡汤。
成菜乍看清汤寡水,油星全无,但闻起来却香味扑鼻,吃在口中清鲜柔美,自胜过那万般佳肴。
取老母鸡、老母鸭、火腿蹄rou、排骨、干贝等食材分别去杂入沸锅加入调味品调制至少两个时辰。
再将鸡胸脯rou剁烂至茸,灌以鲜汤搅成浆状,倒入锅中吸附杂质。反复吸附两三次之后,锅中原本略浊的鸡汤此刻呈开水般透彻清冽之状,香味浓醇敦厚,不油不腻,沁人心脾。
而白菜则要选取将熟未透的大白菜做原材,只选用当中发黄的嫩心,微焯之后用清水漂冷,去尽菜腥后再用“开水”状鸡汤淋浇至烫熟。
烫过白菜的清汤当然要弃置不用,烫好的菜心垫入钵底,轻轻倒进新鲜的鸡汤,此菜才算成。
成菜后,汤醇淡素雅,清澈见底;