来回上膳,晚膳不多,不需多时便很快摆好。案上饭食非御厨所做珍馐佳肴,都是叶寒做的一些家常菜,而且大多都是青川父子俩爱吃的菜肴,当然也有几道从未见过的菜式,其中最受瞩目的便是叶寒方才与阿笙说的那道红烧肘子。
红烧肘子本是民间干苦活的力气人最爱的肥腻肉食,但因秋实是个贪吃的又爱做,所以寻寻常常一道红烧肘子硬是被她刻苦专研成一道肥而不腻软烂入味的美味佳肴。阿笙正是长身体的时候,秋实做的红烧肘子平日没少吃,因此当见到案上叶寒学着做的那一道红烧肘子时,颇有些疑惑瞬间上脸。
母后,这红烧肘子怎么是个晶莹剔透的色儿?而且闻着也不像那个味儿?
叶寒看了眼身旁同样有惑的青川,然后对阿笙回道:我想着秋实做的红烧肘子你吃了千百次了,所以便想改个味道换个新样。你父子俩尝尝,我新创的菜式味道怎样?
边说着,叶寒起筷分别为阿笙和青川个夹了一小块肘子肉,当筷尖触肉时如利刃穿水毫无阻拦瞬间插没殆尽,可见这肘子肉炖得有多软烂。
这肘子肉方上桌时热气四漫便夹杂着一股与往时不同的果香之气,清甜好闻,青川与阿笙这一对嗜甜的父子俩一见便喜欢上了,再夹筷一尝,瞬间便深得这父子俩心。
是红枣的味道!阿笙囫囵咽下口中肘子肉抢先说道,小脸满是惊喜,看样子甚是喜欢今日这枣香水晶肘子,这不,话还没说完,手中的筷子已落在了那盘肘子上,轻扯一拉,肉如树皮般瞬间整块脱落而下,只余下一干干净净白生生还冒着热气的大骨棒子。
阿笙贪吃立即从盘中夹了一大块肥瘦参半的肘子肉,一口咬下大半,边吃边品论道:还有咸咸香香的腐乳汁,甜甜的山蜜唔,一口咽下,阿笙将剩下的半筷子肉全塞进了嘴里,顿时便吃得满嘴油亮,鼓着小腮帮子还很是满意说着,嗯这肘子肉竟然一点肉臊味都没有,真好吃,比秋姑姑做的还要好吃。
幸好秋实在小厨房忙不在这儿,若让她听见了,小心她再也不做红烧肘子给你吃了。叶寒拿着帕子给阿笙擦着嘴,打趣着。
阿笙才不怕,自信满满道:秋姑姑才不会!秋姑姑心肠最软了,才舍不得饿着我。一说完,阿笙又立刻埋下头去吃着他甜甜软烂的水晶肘子去,这一副贪吃又小无赖的样儿,哪有半点在外知礼有节众人夸赞的太子风范。
这都是叶寒放纵的结果:阿笙身为太子,在外无不是行事有度做人懂礼,满朝文武百官无不夸赞其贤能。叶寒明白这是阿笙身为太子应肩负的责任与使命,但说实话,她这当娘的哪有不心疼的。阿笙再聪慧有礼,但毕竟还是一个八岁不到的孩子,他除了他应负的责任重担之外,他也应有属于他这个年龄的童趣天真,所以在外她管不着,但在长宁宫内,在这个属于他们一家三口的小家里,她从不拘着阿笙,他愿意怎么来就怎么来,就像现在他想用手抓着骨头棒子啃就随便啃,让他在日复一日繁重的学业朝政下有个自由自在的空间尽情放松一下。
你这次在军营表现很好,各位老将军都夸你处事公正待兵如兄,很受军营将士拥护。
阿笙边吃边回道:京城军营与边关军营不同,拱卫京畿要地一定要用心腹之将忠君之兵,否则一朝不慎便有可能被有心之人颠覆。阿笙一直谨记父皇教诲,不敢有忘,在军营时都按之行事。
这枣香水晶肘子本来中午便做好的,可你父子俩都没回来,我只好又将之放在炉子里又炖了一个下午,现下肉酥皮烂,骨头都炖入味了。
叶寒也随之插入一句,虽内容与之毫无关系却很是和谐,青川与阿笙父子俩都是认真听着,见叶寒边说边为他们添着菜时,与此同时,青川阿笙父子俩也不停为叶寒夹着菜,一人一块大大晶亮红郁的肘子肉塞满了叶寒的碗,弄得叶寒既甜蜜又负担十足。她本就不喜甜食,尤其是今日这肘子还是特地按青川父子俩的口味做的,甜味十足,她哪吃得下呀,但面对这父子俩满满当当的心意,她也只好硬着头皮吃下。许是肉烂入味甜咸得当,又许是一家和乐心情愉悦甚于味,叶寒吃得甚是开怀,毫无排斥。
盘碟中叶寒方吃完那两块甜腻的肘子肉,口中正甜腻得紧,然后就见青川夹来她最爱吃的尖椒炒兔丁,辛辣刺激正好退去满口余味难散的甜味。叶寒一口吃下,青川另一筷菜又夹来,甜辣酸温和,一样克一样,绝不会吃坏叶寒的胃。
案桌对面,阿笙见之也不甘落后也不停给叶寒夹菜,母后也吃,好似跟青川比赛一般,硬是夹得叶寒碗碟堆成一座小山,叶寒怎么吃也吃不完,到最后叶寒出言制止这对父子俩这才了了罢休。
就这样一家其乐融融下,满案饭食盘碟很快见空。叶寒最先吃完,她看着案桌对面阿笙全然不顾半点太子身份,一双小手抱着肘子的大骨棒啃得很是津津有味,叶寒不禁笑问道:这枣香水晶肘子真有这么好吃吗,让你这小馋猫连这骨头棒子都不放过?一侧,青川也用余下醇厚浓郁的肘子汤汁拌了满满两碗饭吃,真是一点也没有浪费。
嗯嗯嗯!阿笙吸着大骨棒子中的汤汁